 | |||
| Fiskgratäng och lasagne. |
Kände mig huslig så jag gjorde lite mat att ha i matlådor. En enkel lasagne, innehållandes min favoritköttfärssås och färdig bechamelsås på tetra. Hatar att göra bechamel, för rätt många år sedan nu blev den misslyckad flera gånger i rad så jag bestämde mig för att aldrig mer göra den själv. Det spar mycket möda och tid att ha färdig sådan så det är absolut värt. I köttfärssåsen har jag vitlök, rödvin och lite grädde förutom de vanliga grejerna.
I den andra formen är det en fiskgratäng med torsk som har på sig ett täcke av färska tomater, rivet vitt bröd, ost och matlagningsgrädde, och vanliga kryddor- salt, svartpeppar, chili explosion. Den är så sjukt god!
ja, den är sjukt god!
SvaraRaderaJag har recept på en jättelätt och god bechamel, ifall att du någon gång i framtiden känner för att ta upp den igen :) Den ska dra ett tag med en lökskiva, några lagerblad och pepparkorn. Otroligt god! När jag var ung och hade en kvartersbutik på hörnet kunde jag t.o.m låta den sköta sig själv, medan jag sprang och handlade det sista.
SvaraRaderamen gud så gott med fiskgratäng, ja beställer en låda :)
SvaraRaderaNyttig "bechamel": 1 burk kesella+2ägg.
SvaraRaderaMen man kan strunta i äggen och ha i riven ost istället :)